21 novembre 2009
J'en vois partout !
Alors, après le tissu ici ....
Je les vois même en pain : les ♥
Celui ci n'est pas à vendre, lol!
Ce pain aux céréales fait avec tout mon coeur sera mangé ce soir!
Pas encore testé ....
Il y a quelques mois, je faisais partie d'une chaîne d'échange de recettes par mails.
Entr'autres, j'avais reçu celle-ci, en échange d'une des miennes. Je ne l'ai pas encore réalisée (elle dormait dans mes fichiers) mais je pense que le dépaysement est garanti.
Si ça vous tente (je connais de nombreuses gourmandes et talentueuses cuisinières qui passent parfois par ici)!
Moi, dès que j'ai les ingrédients je l'inscris au menu!
Poulet au caramel
- Un oignon (violet de préférence… )
- 4 gousses d’ail
- ½ tasse de sauce soja
- ½ tasse de sucre roux
- ¼ tasse de nuoc mam (sauce de poisson)
- 8 chicken thigh filets (filets de cuisse ??)
- 1 c à soupe d’huile
Couper les filets en deux ou en assez gros morceaux. Saisir. Réserver.
Faire cuire les oignons et l’ail à feux doux pendant 10 minutes.
Ajouter le poulet. Ajouter du poivre noir. Puis la sauce soja. Faire cuire 5 minutes feux doux.
Ajouter le sucre, faire cuire 3 minutes jusqu’à ce que la sauce s’épaississe un peu.
Ajouter le nuoc mam et mélanger.
Servir avec du riz (jasmine rice, thaÏ) et avec des légumes verts.
Et voilà, bon appétit…
Phuong-Dung
image fotosearch.fr
15 novembre 2009
A TABLE!
Bon appétit !
27 août 2009
Délice ....
.... à partager
Délice à la noix de coco
Ingrédients:
5 oeufs
1 demi tasse de farine
1 tasse de sucre en poudre
125 g de beurre mou ou fondu
1 demi tasse de lait
1 tasse de noix de coco râpée
400 ml de lait de coco (en conserve)
Mélanger au fouet tous ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils forment une pâte homogène.
Verser le tout dans un moule beurré.
Mettre au four 45 mn à 1 heure à 180 °.
Mi flan mi gâteau, vous m'en direz des nouvelles!
01 août 2009
Prunes alors !!!!!!
Aidez-moi les copin'ettes!
Il y a quelques jours, j'ai vu sur un blog ami une recette de confiture de prunes.
On y ajoutait des pruneaux d'agen et des gousses de vanille.
J'ai tous les ingrédients mais je ne retrouve pas le blog!!!!!!!
Donc plus la recette !
**********
Edit
RETROUVEE ICI
29 juillet 2009
Je vous avais prévenues !!!
Que j'irai sur la lune ?
Que nenni !!!
Que ma pause thé d'aujourd'hui serait gourmande!
Pour changer, j'ai mis des oreilles oreillons d'abricots.
(pour Edith, je précise que c'est la même recette que dans l'article précédent)
Accompagné d'une compote de prunes du jardin
(préparée par le grand fiston, mais si, mais si mesdames, mesdemoiselles! un coeur à prendre qui cuisine ♥)
Bon, j'y retourne, suis pas certaine d'avoir bien saisi tous les arômes ! LOL
Bisous sucrés
Mes petites coutures toujours ICI
02 juillet 2009
Avant ....
... c'était moi qui ..
(photo du net)
Mais, maintenant mon chéri veut le coiffeur, car ça :
"Tu sais pas faire!"
Les mèches, plutôt la mèche!
Par contre, un domaine d'où personne ne m'exclut :
La cuisine!
Ce soir cake salé courgettes - ricotta féta (je me suis trompée de fromage!)
Hummmm
Je crois que c'était encore meilleur! plus moelleux!
Z'hom en a pris 3 parts!
La salade n'est pas photogénique mais elle était bien fraîche.
La recette :
- 100 gr de farine
-1 dl d'huile
-1 dl de lait
-4 oeufs
- 400 gr de courgettes en dés blanchies *
- 150 gr de ricotta féta
- sel, poivre
- levure (moi je n'en mets pas, mais c'est dans la recette)
* blanchies : plonger 2 mn dans de l'eau bouillante
Mélanger tous ces ingrédients à l'aide d'une cuillère en bois.
40 mn environ four 6/7
Un délice!
Et chez vous, il y avait quoi au menu ce soir ?
05 avril 2009
Coco ?
Hummmm !
Vous sentez cette odeur?
*
Pas encore ?
Et là ?
*
Une recette toute simple trouvée ICI chez Christinpatch
Les rochers à la noix de coco
10 mn de préparation, 15 mn de cuisson
*****
Et combien de minutes pour la dégustation?
Très peu!!
30 janvier 2009
Pinpin .....
Toujours pas de bidouille à cause des douleurs dans les bras.
Ne me demandez pas ce que j'ai, je ne sais pas encore.
J'arrive juste à cuisiner un peu, une soupe (bonne soupe!)
et faire le pain.
Celui là m'amuse par sa forme,
ah si c'était le flacon du sirop typhon (Richard Anthony)!!!
Extrait de la chanson
Buvons, buvons, buvons
Le sirop Typhon, Typhon, Typhon,
L'universelle panacée, eh ! eh !
A la cuillère
Ou bien dans un verre,
Rien ne pourra nous résister......
........
13 juin 2008
ENCORE TOUT CHAUD ......
Ils sortent du four.
Vraiment easy, rochers à la noix de coco
Merci Amandriine
