27 août 2009
Délice ....
.... à partager
Délice à la noix de coco
Ingrédients:
5 oeufs
1 demi tasse de farine
1 tasse de sucre en poudre
125 g de beurre mou ou fondu
1 demi tasse de lait
1 tasse de noix de coco râpée
400 ml de lait de coco (en conserve)
Mélanger au fouet tous ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils forment une pâte homogène.
Verser le tout dans un moule beurré.
Mettre au four 45 mn à 1 heure à 180 °.
Mi flan mi gâteau, vous m'en direz des nouvelles!
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